La saison du grill est ouverte!

20 juin 2022 | Publisac

Le barbecue est sans aucun doute l'un des grands plaisirs de l'été. Petits et grands, team T-bone ou burger végé, on vous propose une foule de recettes qui plairont certainement à tous, mais surtout qui vous feront profiter de votre terrasse au maximum!

Les burgers; le classique indémodable du BBQ

Apprécié de tous, le burger peut être concocté de mille et une façons : burger de bœuf, de porc, de poisson, de légumineuses, de champignons. Pas de règles, juste un peu d'imagination, votre spatule et le tour est joué. 

Les brochettes; une grillade santé parfaite pour le BBQ

En dîner ou au souper, en entrée ou en plat principal, la brochette est toujours un succès. Laissez-vous inspirer par les produits locaux de saison et vous aurez des brochettes savoureuses à souhait.

Les légumes; l’accompagnement parfait de tout repas

Il existe de nombreuses façons de cuisiner les légumes sur le BBQ. En papillotes, en brochettes ou directement sur le grill. Variez vos cuissons pour découvrir les légumes sous tous leurs angles.

La cuisine végétarienne sur le BBQ

Que vous soyez végétarien ou non, de nombreux plats se prêtent très bien à la cuisson sur le BBQ. Voici quelques inspirations qui vous mettront certainement l'eau à la bouche.

• Salade César grillée sur le BBQ
• Maïs grillé à la mexicaine 
• Brochettes d’halloumi mariné
• Pizza grillée aux légumes et fromage de chèvre
• Brochettes de tofu et ananas au curcuma

Maintenant, il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter une belle saison du grill et n’oubliez pas, un dessert sur le BBQ, c’est dé-li-cieux!

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