Couscous aux crevettes et aux agrumes

28 janvier 2019 | Publisac

  Essayez cette recette de Couscous aux crevettes et aux agrumes La recette provient de chez IGA. Consultez la plus récente circulaire de IGA dès maintenant! Préparation 20 minutes Portions 4 portions INGRÉDIENTS Jus de quatre oranges Cara Cara 125 ml (1/2 tasse) d’eau 250 ml (1 tasse) de couscous 2 oignons verts 2 oranges sanguines, 1 pamplemousse rouge, 1 tangerine, 6 abricots séchés, coupés en petits morceaux 60 ml (1/4 tasse) de raisins secs 45 ml (3 c. à soupe) de menthe ciselée Au goût, sel et poivre De 20 à 24 crevettes cuites décortiquées (selon la grosseur) MÉTHODE 1- Dans une casserole, faire bouillir le jus d‘orange et l'eau. 2- Ajouter le couscous et retirer du feu. 3- Couvrir et laisser gonfler de 5 à 7 minutes. 4- Lorsque le couscous est cuit, incorporer le reste des ingrédients. 5- Servir aussitôt avec du pain naan. * Pour apprendre facilement à faire des suprêmes d'agrumes, visionnez la capsule de Ricardo.

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