Cocktail SAQ - Cosmopolitain

1 février 2019 | Publisac

  La recette provient de la SAQ NIVEAU DE SIMPLICITÉ 2- Pour les curieux PRÉPARATION Au shaker TYPER DE VERRE Verre à martini USTENSILS Shaker Passoire à glaçons PUISSANCE Très puissant INGRÉDIENTS 45 ml (1 1/2 oz) de vodka (nous vous suggérons la Smirnoff Triple Distillation) 15 ml (1/2 oz) de liqueur d'agrumes (nous vous suggérons le Grand Marnier) 20 ml (2/3 oz) de jus de canneberge Le jus de 2 quartiers de lime Glaçons 3 canneberges PRÉPARATION Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter tous les ingrédients sauf les canneberges. Agiter vivement de 8 à 10 secondes. Filtrer le contenu du shaker dans un verre martini à l'aide d'une passoire à glaçons. Garnir de canneberges. TRUC DE PRO Pour un Cosmopolitan qui a plus de caractère, remplacez le jus de canneberge par 10 ml de sirop de canneberge. ANECDOTE Conçu dans les années soixante sous le nom de Stealth Martini, le Cosmopolitan est réapparu dans les années soixante-dix, pour le plus grand plaisir d'un public majoritairement féminin. Dix ans plus tard, il devient le cocktail emblématique des héroïnes de la série télévisée Sex and the City, qui a largement contribué à sa popularité. En 1996, une photographie de Madonna un Cosmo à la main, le propulse à travers le monde.

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