30 septembre 2019 | Publisac
Avec l’été bientôt derrière nous, il est maintenant temps de se concentrer sur l’une des plus belles saisons que nous avons ici : l’automne. Afin de bien profiter de ce moment de l’année qui passe souvent, beaucoup trop, rapidement, nous avons sélectionné quelques activités essentielles à mettre sur votre liste. Préparer vos fins de semaine parce que nous avons plusieurs recommandations pour vous! Les pommes Évidemment, nous ne pouvons pas faire un article sur des activités à faire en automne sans vous mentionner un arrêt dans un joli verger du Québec. C’est l’activité indispensable à faire! Peu importe la région dans laquelle vous habitez, vous trouverez bien certainement un endroit pour faire de l’autocueillette. Toutefois, sachez que certains vergers comportent davantage d’installations que d’autres. Par exemple, il pourrait être bien agréable de sélectionner un endroit avec un labyrinthe ou encore avec une récolte non seulement de pommes, mais aussi de citrouilles. Vous aurez ainsi une seconde activité puisque de retour à la maison, vous pourrez décorer vos citrouilles en vue de l’Halloween. Profitez aussi de votre passage au verger pour utiliser les airs communs afin de faire un bon pique-nique. Certains endroits offrent parfois des cantines, si ce n’est pas le cas, un délicieux repas préparé maison composé de sandwich et de salade de pâtes conviendra parfaitement. Lors de votre passage, immortalisez quelques clichés souvenirs et faites une balade en tracteur. Bref, que vous réalisiez cette activité en famille, entre amis ou avec votre partenaire, nous vous assurons un plaisir garanti! Cuisiner Impossible de parler de l’autocueillette de pommes sans mentionner le fait de cuisiner. L’automne, c’est la saison pour préparer plusieurs plats contenant des pommes, de la citrouille ou encore des courges! Pour les pommes, plusieurs possibilités s’offrent à vous : compote, tarte, potage, croustade (évidemment), pomme de tire et plus encore. Pour ce qui est de la citrouille, bien que ce soit un aliment que nous ne soyons pas particulièrement habitués de cuisiner, il existe une panoplie de possibilités passant de potages, à tarte et évidemment à graines de citrouille grillées. Pour la courge, vous pouvez effectivement faire des potages, mais il est aussi possible de réaliser des frites de courges ou encore des courges farcies. Voici quelques recettes que nous affectionnons particulièrement Pommes : https://www.troisfoisparjour.com/fr/recettes/desserts/tartinades-confitures-compotes-cie/compote-de-pommes/ Citrouilles : https://www.iga.net/fr/recettes_inspirantes/recettes/potage_a_la_citrouille Courges : https://www.fraichementpresse.ca/recettes/tacos-a-l-avocat-courge-rotie-et-haricots-noirs-1.2457214 Les couleurs L’automne au Québec regorge de magnifiques couleurs et plusieurs villes ou points de vue offrent la possibilité d’aller admirer la féerie de ce paysage coloré de rouge, orange et jaune. En consultant les échelles de couleurs par secteurs, vous pourrez vous assurer de vous rendre dans un lieu au parfait moment. Si vous sélectionnez un mont de ski, vous pourrez profiter de ce moment pour effectuer une parfaite randonnée en forêt. De notre côté, nous vous conseillons quelques endroits iconiques où admirer les couleurs.