Cocktail SAQ – Irish Lemonade

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La recette provient de la SAQ

NIVEAU DE SIMPLICITÉ
2- Pour les curieux

PRÉPARATION
Au shaker

TYPE DE VERRE
Verre highball

USTENSILES
Shaker
Passoire à glaçons
Tamis

PUISSANCE
Puissant

INGRÉDIENTS
60 ml (2 oz) de whiskey irlandais
30 ml (1 oz) de sirop simple
Soda club
1 trait d’Angostura bitters
Jus de 1 citron
Glaçons
1 quartier de citron

PRÉPARATION
Dans un shaker contenant des glaçons, ajouter tous les ingrédients, sauf le soda et l’Angostura.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre highball contenant quelques glaçons à l’aide d’une passoire à glaçons et d’un tamis.
Allonger avec du soda club.
Ajouter le trait d’Angostura sans mélanger.
Garnir d’un quartier de citron.